Anne Hanschick: Mehr Regelmäßigkeit und deutlich weniger Aufwand im Online-Marketing
Wie drei Gastronomiebetriebe mit einer klaren Planung wieder sichtbar wurden
Anne Hanschick führt die Gastronomiebetriebe Your Placel, Heublume Wilten und Ann’s Diner Foodbike. Das komplette Online-Marketing liegt in ihrer Hand. Insgesamt betreut sie sechs Social-Media-Kanäle, zusätzlich zum laufenden Gastronomiebetrieb und der Unternehmensführung.
Branche:
Mitarbeiter:
Marketing-Team:
Ziel:
Wir wollten wieder greifbar sein. Wir wollten zeigen und kommunizieren, was wir alles machen. Viele Dinge sind im Alltag einfach untergegangen, obwohl sie für unsere Gäste eigentlich spannend gewesen wären. Uns war wichtig, das wieder sichtbar zu machen und regelmäßig nach außen zu tragen.
Ausgangassituation
Marketing war lange das ungeliebte Thema im Arbeitsalltag. Zwischen Gästen, Küche, Organisation, zwei Kindern und dem gemeinsamen Betrieb mit ihrem Partner blieb kaum Zeit, regelmäßig Inhalte zu veröffentlichen. Gute Ideen entstanden zwar laufend, wurden aber selten nach außen kommuniziert.
Zusätzlich mussten sechs Social-Media-Accounts gepflegt werden. Feiertage, Aktionen oder neue Angebote bedeuteten jedes Mal zusätzlichen Aufwand und wurden häufig aufgeschoben.
Das Ziel war klar: mehr Regelmäßigkeit, mehr Sichtbarkeit und ein einfacher Weg, Social Media dauerhaft in den Arbeitsalltag zu integrieren – ohne dass dabei die Zeit für Familie weiter zu kurz kommt.
Lösungsansatz
Anne begann, ihre Inhalte strukturiert zu planen und weit im Voraus vorzubereiten. Wiederkehrende Beiträge wie Muttertag oder Weihnachtsaktionen werden heute bereits zu Jahresbeginn erstellt.
Besonders hilfreich waren:
- strukturierter Redaktionsplan
- langfristige Planung saisonaler Beiträge
- Unterstützung bei der Texterstellung
- Ideen für passende Inhalte
- einfaches Planen aller Social-Media-Kanäle an einem Ort
Dadurch konnte sie ihr Marketing flexibel in freie Zeitfenster integrieren und musste sich nicht mehr täglich mit einzelnen Beiträgen beschäftigen. Gleichzeitig entstand mehr Planbarkeit im Alltag und damit auch bewusst mehr Zeit für ihre Familie.
wiasano: Marketing-Mix, Schnittstellen, etc.
Ergebnisse, die überzeugen
Vorher:
- Social Media war das ungeliebte „Stiefkind“
- kaum regelmäßige Beiträge
- hoher Zeit- und Nervenaufwand
- Ideen blieben oft unveröffentlicht
- Marketing wurde ständig verschoben
- wenig Zeit für Familie durch ständige To-dos im Hintergrund
Nachher:
- regelmäßige Kommunikation auf allen Kanälen
- deutlich weniger Zeitaufwand im Online-Marketing
- mehr Reservierungen durch bessere Sichtbarkeit
- kontinuierlich steigende Followerzahlen
- langfristige Planung ohne Stress, auch während Urlauben oder Feiertagen
Die wichtigste Erkenntnis
Auch ohne eigenes Marketing-Team lässt sich regelmäßiges Online-Marketing erfolgreich umsetzen.
Entscheidend sind einfache Prozesse, eine gute Planung und die Möglichkeit, Inhalte dann zu erstellen, wenn im Arbeitsalltag Zeit dafür ist. So wird Marketing vom lästigen Pflichtprogramm zu einem festen Bestandteil des Unternehmens – und schafft gleichzeitig Freiräume für das, was im Alltag wirklich zählt: Familie und persönliche Zeit.
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